GB/T24353-2022
該標準等同采用 ISO31000:2018,是通用風險管理框架,適用于所有行業。其核心價值在于通過系統化流程(風險識別、評估、應對、監控)幫助組織管理不確定性對目標的影響。在食品安全領域,企業可借此識別原料污染、加工失誤、供應鏈中斷等風險,并制定針對性控制措施(如 HACCP 計劃)。標準強調動態適應性,要求企業根據內外部環境變化持續優化風險管理策略。
GB/T33300-2016
作為食品行業專用標準,其聚焦企業誠信管理,要求建立覆蓋全產業鏈的誠信責任體系。核心要素包括:
誠信因素識別:從原料采購(如農獸藥殘留)、生產加工(如非法添加)到標簽宣傳(如虛假功效)等環節識別失信風險點;
合規性管理:確保企業行為符合《食品安全法》等法規,建立不合格產品召回、消費者投訴處理等機制;
誠信文化建設:通過培訓、獎懲制度培育全員誠信意識,將誠信納入企業戰略。
兩者的結合可形成 “風險防控 + 誠信治理” 的雙輪驅動模式:
GB/T24353-2022 與 GB/T33300-2016 的協同應用,為食品企業提供了 “風險防控有方法、誠信治理有依據” 的系統化解決方案。通過整合兩者的管理工具與要求,企業不僅能有效降低食品安全風險、提升合規性,更能通過誠信文化建設和風險管理能力的提升,贏得市場信任與可持續發展空間。這一模式對推動食品行業高質量發展、保障公眾 “舌尖上的安全” 具有深遠意義。